30 de març 2014

L'ovella Dolly

Una animació sobre com es va clonar l'ovella Dolly. una informació molt valuosa per a qui estiga treballant el llibre de lectura.



Redes 80: Com curen les cèl·lules mare

Programa emés el gener de 2011. La capacitat de regenerar òrgans i teixits a partir de cèl.lules mare comença a ser una realitat no tan llunyana. Avui sabem que les cèl.lules mare no només estan presents en l'embrió de tot ésser viu, sinó que les podem trobar en pràcticament tots els teixits del nostre cos. I encara hi ha més: s'ha aconseguit crear a partir de cèl.lules especialitzades, que ja havien deixat enrere la seva capacitat regeneradora. De la del Dr Damián García Olmo, director de Teràpia Cel lular de l'Hospital Universitari La Paz de Madrid, veurem de què són capaces les cèl lules mare i com els científics intenten manipular per curar tot tipus de malalties.

Activitats al voltant de cariotips

Jo soc jo i la meva flora intestinal


Una entrada molt interessant del blog CENTPEUS


220px-EscherichiaColi_NIAID.jpgQue al budell hi tenim la flora bacteriana és una cosa que no és novetat. De vegades costa recordar que al final portem a sobre més bacteris que no pas cèl·lules, de manera resulta fàcil sospitar que tant bacteri ha de tenir algun impacte sobre la nostre salut. Normalment pensem en problemes digestius i en les diarrees que es poden causar per excés d’antibiòtics, quan matem la major part de la flora intestinal. Els fabricants de iogurts també ataquen amb la publicitat dels seus iogurts fets amb no-se-quins fantàstics bacteris que, pressumptament, et faran sentir millor, estar més guapo i cagar més de gust.
Però més enllà de les promeses dubtoses de la publicitat i de les sospites més o menys encertades, la veritat és que tenim dades que indiquen que la nostra flora intestinal juga un paper molt més important del que acostumem a sospitar.
Quan un nen neix ho fa amb el budell buit de bacteris. Però el mateix pas per la vagina durant el part, els primers amorraments al mugró per mamar i les primeres abraçades dels pares fan que de seguida comenci a incorporar bacteris que aniran colonitzant els budells. En pocs anys la flora ja serà força estable i ben determinada, i no resultarà massa fàcil modificar-la. Però el cas és que els metges comencen a adonar-se que modular la flora, canviar el tipus de bacteris que tenim, podria ser molt interessant.
Per exemple, s’ha vist que un dels motius que pot causar obesitat no és només el menjar més o menys, o tenir uns o altres gens sinó també la flora intestinal. Podem agafar ratolins que es mantenen sense flora intestinal des del moment de néixer i colonitzar els seus budells amb bacteris provinents d’animals normals. Aleshores els ratolins creixeran normalment. Ara be, si els que els hi posem son bacteris provinents d’animals obesos, els ratolins receptors, malgrat tenir una dieta igual, acabaran per ser obesos.
La gràcia sembla estar en la manera com els bacteris poden metabolitzar els aliments. Part de la fibra que nosaltres som incapaços de digerir hi ha bacteris que si que poden fer-ho. Uns amb més eficàcia que altres. Si tens uns dels d’alt rendiments vol dir que els teus budells disposaran de més nutrients per absorbir encara que mengis el mateix que una altra persona amb uns bacteris menys eficients. De manera que, en alguns casos (i NO sempre) podríem tractar la obesitat actuant sobre els bacteris del budell. Només ens cal saber quins dels milers que hi ha son els importants I també com fer-ho per seleccionar uns o altres. O dit d’altra manera, només menjant un determinat tipus de iogurt no n’hi ha prou.
Però tot plegat encara està relacionat amb la nutrició i no resulta massa sorprenent. En canvi, si que és inesperat que modular els bacteris que tenim al budell pugi tenir efectes sobre el comportament, el caràcter i fins i tot situacions com l’angoixa o la depressió. Desconcertant, però real. De nou, agafant animals lliures de microbis i colonitzant els seus budells amb uns o altres microorganismes s’aconsegueix que presenten patrons de comportament diferents.
Sabem que hi ha un nervi que comunica directament el cervell amb (entre altres coses) els budells. És el nervi vague. Però és un error pensar que la comunicació va només del cervell cap al budell. També hi ha senyalització en sentit contrari i productes generats pels bacteris poden afectar el tipus de senyals que reb i que ha de processar el cervell. Tot plegat té un efecte que no és menyspreable en coses com el comportament.
De nou, això no vol dir que només amb una dieta sana i unes bactèries naturals puguis curar la depressió. No hi ha solucions simples a problemes complexes per molt que alguns intentin vendre’ns la moto. Però si que pot ajudar i tenir un efecte remarcable. O al menys serà així quan aprenguem a controlar i regular aquesta complexa xarxa de senyals que sembla que hi ha entre el nostre organisme i els microbis amb els que cohabitem.
Diuen que “jo soc jo i les meves circumstàncies”, però cada vegada veiem més clar que també podem dir amb tota certesa que “jo soc jo i els meus microbis”

13 de març 2014

Quequicom: el control de pes

Un nou capítol de quequicom, emés el 4 de març que que us pot servir per entendre millor alguns dels continguts del tema que estem estudiant en classe.
Quina és la fórmula per mantenir un pes correcte i saludable? Al "QQC i ..." coneixerem quins són aquells aliments i les pautes indispensables per seguir una bona dieta i controlar el pes, i confeccionarem una cistella de la compra ideal. A més, també veurem com funciona el cos quan ingerim quantitats de glucosa que no són necessàries.

12 de març 2014

Materials per treballar la síndrome de Down


Diari de l'escola  presenta aquest mes de març un especial sobre la síndrome de Down. Aprofitant que acabem d'estudiar el tema de genètica, us invite a fer un treball, tipus Power Point sobre aquest tipus de mutació i que podreu exposar oralment en classe. Si esteu interessats, m'ho comuniqueu el més prompte possible, ja que solament farem una presentació per classe. Una manera de poder millorar la nota de la segona avaluació.

Codigene.exe, un programa sobre genètica molecular

El programa Codigene el podeu descarregar des d'ací. Quan aparega la pàgina, utilitzeu l'opció "Free User". Espereu un poc i el podreu descarregar al vostre ordinador.  S'instal·la fàcilmente en qualsevol PC Podeu practicar exercicis de replicació i síntesi de proteïnes. Recordeu que cal anar  a "Opcions" de la traducció per poder seleccionar que en l'exercici demane 'anticodó i/o l'aminoàcid.

És veritat allò que diuen que els refrescos de cola ataquen les dents?


En el vídeo teniu registrats els efectes de l'àcid fosfòric que els refrescos de cola presenten en la seua composició com a  acidulant (E338) provoquen en l'esmalt dental.
El fotògraf suec Stefan Sollfors fotografià un queixal que li acabaven d'extraure, inicialment recobert d'un blanc i saludable esmalt, i el va submergir  durant tot un any en un refresc de cola per poder comprovar els efectes del  E338 sobre la hidroxiapatita. Regularment treia el queixal i el fotografiava tal com podeu observar en el vídeo
Com es pot observar, als tres mesos l'esmalt havia desaparegut  completament, i després d'un any, el queixal era totalment negre.

Què, es fem un refresc gran de cola, o es passem a l'aigua?

Materials interactius sobre alimentació i nutrició

      
  Aquest tema de nutrició i alimentació serà eminentment pràctic, així que necessitaràs una informació clara i precisa per poder realitzar els teus treballs. A continuació tens una col·lecció molt completa de recursos relacionats amb el tema.

 
2.1. Els nutrients i els aliments
  1. Vídeo introductori (S) (3)
  2. Anatomia general, recorregut i composició de diversos aliments (E) (3)
  3. Animació sobre nutrients i la digestió per obtenir-los (S) (3)
  4. Animació sobre les funcions dels nutrients i contingut aliments (E) (4)
  5. Video introductori global de la necessitat i com es fa la digestió (S) (4)
  6. Comprén què són i com funcionen els enzims (S) (5)
 
2.2. La dieta
  1. Video introductori sobre la intolerància a la lactosa (S) (3)
  2. Infografia d’aliments funcionals (S) (3)
  3. La piràmide dels aliments comentada (S) (3)
  4. Infograma amb diferents gràfics sobre la dieta (S) (4)
  5. Infograma per localitzar els aliments frescos per mesos (S) (3)
  6. Explicació detallada sobre el iogurt (S) (4)
  7. Tipus d’oli d’oliva (S) (3)
  8. Fabrica una dieta per una persona concreta (S) (4)
  9. Jocs d’alimentació, dieta (S) (3)
  10. Elabora un menú coneixent els aliments (S) (3)
  11. Simulador de nutrició per pràctiques  (5)
  12. Cercle d’aliments amb informació nutricional (S) (3)
 
2.3. L’alimentació i la salut
  1. Infografia sobre tipus i beneficis de la fibra (S) (3)
  2. Infografia de tipus de peixos i el seu valor nutritiu (S) (3)
  3. La importància de l’aigua i el cop de calor en infografia (S) (4)
  4. Infograma sobre els factors que porten a la obesitad (S) (3)
  5. Factors que influeixen en l’augment de l’obesitat (S) (3)
  6. Calories que es gasten en fer esport, taula (S) (4)
  7. Vídeo dels aliments per reduir pes però mantenir-se bé (E) (5)
  8. Joc d’alimentació i salut (S) (3)
  9. Calculadora del IMC amb comentaris (S) (3)
  10. Calculadora de les calories que es gasten (S) (3)
  11. Calculadora per mesurar la despesa energètica en l’esport (S) (3)
  12. Infografia sobre la conservació dels aliments (S) (3)
  13. Necessitats dels aliments i una dieta equilibrada (S) (4)
 
2.4. Malalties relacionades amb l’alimentació
  1. Calculadores per mesurar paràmetres corporals (mesures angleses) (E) (3)
  2. Problema de la obesitat infantil (S) (4)
  3. Reducció de l’estómac per reduir l’obesitat (S) (4)
  4. Infografia (es pot descarregar) sobre les càries (S) (3)
  5. Problemes que comporta la deshidratació (S) (3)
  6. Infografia sobre l’obesitat abdominal (S) (4)
  7. Malalties nutricionals (S) (4)
 
2.5.  La nutrició
  1. Infografia de nutrients energètics i què passa en vaga de fam (S) (4)
  2. El dopatge per obtenir millor rendiment o no (S) (4)
  3. Animació per relaciona els diferents sistemes amb els nutrients  (S) (3)
  4. Vídeo dels nutrients la seva energia i funcions en el cos (S) (4)
 
Per repassar i avaluar
Aula interactiva amb activitats, etc útil per tots (S) (3)

Repàs de tot el tema amb preguntes (E) (4)
Mostra de com pot ser un power point que serveix d’estudi (E) (4)
 

Icon




Un parell de cançons us expliquen el cicle de les roques

Com teniu el vostre nivell d'anglés? En podeu comprovar el vostre coneixement amb aquestes dues cançons. Després d'haver vi...